Health Tips:खजूर एक ड्राई फ्रूट्स है जिसमें भरपूर फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं. अगर आप प्रतिदिन दो खजूर खाते हैं तो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. तो चलिए फटाफट जानते हैं खजूर के बेहतरीन फायदे के बारे में –
खजूर के जबरदस्त फायदे
रोजाना 2 खजूर खाना हमारे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. वहीं कुछ लोग इसे “सुपर हेल्थ स्नैक” बताकर प्रमोट कर रहे हैं और सिर्फ 2 खजूर खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल हो जाएगा तो कोई कह रहा है कि कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है.
विशेषज्ञों का मानना है कि खजूर स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, पर यह कोई असाधारण औषधि नहीं है. सभी सूखे मेवों की तरह इसमें भी विभिन्न विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं. खजूर में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, नियासिन, फोलेट और विटामिन ए जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. फिर भी इस बात को नजरअंदाज़ नहीं करना चाहिए कि इसमें कैलोरी और शर्करा की मात्रा काफी अधिक होती है.
लगभग चार बड़े खजूर में लगभग 277 कैलोरी और 66 ग्राम शुगर होती है.इसे परिप्रेक्ष्य में देखें तो एक कैन कोल्ड ड्रिंक में लगभग 39 ग्राम शुगर ही होती है.क्लीवलैंड क्लिनिक की जूलिया ज़ुम्पानो के अनुसार, खजूर का सेवन ठीक है, लेकिन मात्रा पर ध्यान देना बहुत ज़रूरी है.दो बड़े या तीन छोटे खजूर का भाग सुरक्षित माना जाता है—इसे खाने से आप जरूरी पोषक तत्व प्राप्त करेंगे, लेकिन एक बार में बहुत अधिक शुगर नहीं मिलेगी.
कोलेस्ट्रॉल और रक्त‑शर्करा पर खजूर का क्या प्रभाव है? खजूर के कोलेस्ट्रॉल घटाने की बात पर अभी पूरी एकमतता नहीं है.कुछ शोध बताते हैं कि यह कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में हल्का सुधार कर सकता है, पर विशेषज्ञ इसे कोलेस्ट्रॉल कम करने के मुख्य उपाय के रूप में सुझाते नहीं हैं. खजूर में सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्कराएँ होती हैं.फिर भी, जूलिया ज़ुम्पानो बताती हैं कि खजूर में फाइबर की मात्रा अधिक है, जो शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देती है, इसलिए कोल्ड ड्रिंक या प्रोसेस्ड मिठाइयों की तुलना में यह रक्त‑शर्करा को धीरे‑धीरे बढ़ाता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बेहतर विकल्प बन सकता है.
रोजाना 2 खजूर खाने के फायदे
रोज़ दो खजूर खाने से शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ते है. खजूर में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन को सहज बनाता है और मल त्याग को नियमित रखता है.इनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे आवश्यक खनिज मौजूद होते हैं, जो दिल, मांसपेशियों और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. इसके साथ ही, खजूर में विटामिन B6 सहित कई विटामिन होते हैं, जो मेटाबॉलिज़्म और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को सपोर्ट करते हैं. प्राकृतिक शर्करा के कारण यह पूरे दिन धीरे‑धीरे ऊर्जा प्रदान करता रहता है.
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