Health Tips:आज के बदलते समय में अपने सेहत का ध्यान रखना बहुत आवश्यक होता है ऐसे में फल और सब्जियों के अलावा कुछ बीज भी हमारे सेहत के लिए बहुत आवश्यक होते है. जैसे अलसी, सूरजमुखी और कद्दू के बीज भी हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. कद्दू के बीज के रोजाना सेवन से आप अपने सेहत और बालों दोनों का देखभाल कर सकते है. पंपकीन सीड्स को आप रोजाना दिन में एक से दो चम्मच सेवन कर सकते हैं. इसमें मौजूद मैग्नीशियम और विटामिन महिलाओं को पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द और ऐंठन को कम करने में सहायता करता है और इसमें मौजूद जिंक स्त्रियों में फर्टिलिटी और हार्मोनल बैलेंस बनाने में मदद करता है.
सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है कद्दू के बीज
Immunity
कद्दू के बीज का सेवन हमारे शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता जिसको इम्यूनिटी कहते हैं उसे बढ़ाने में सहायता करता है. इन बीजों में एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जो इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है.
Heart
कद्दू का बीज हमारे हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसमें मौजूद फाइबर, हेल्दी फैट्स के साथ एंटी ऑक्सीडेंट्स भी मौजूद होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल की समस्या को दूर करने में सहायक साबित होते हैं. इन बीजों में मौजूद मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर लेवल की कंट्रोल करता है जिससे हमारे हार्ट से जुड़ी सारी परेशानियां दूर हो जाती है.
Hair
कद्दू का बीज बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. इसमें मौजूद विटामिन सी बालों को जड़ से मजबूत बनाता है और उनकी वृद्धि को बढ़ावा देता है और अगर अगर आप कद्दू के बीजों का तेल बालों में लगाते हैं तो यह बालों को हेल्दी और मजबूत बनाने में सहायता करता है.
Joint pain
कद्दू का बीज जोड़ों के दर्द को कम करने में भी सहायक साबित होता है. इसमें मौजूद एंटी – इन्फ्लेमेटरी गुण है जो अर्थराइटिस के दर्द को कम करने में मदद करते हैं.
ऐसे करें कद्दू के बीज का सेवन
कद्दू के बीज का सेवन आप बतौर चटनी कर सकते हैं इसके लिए आपको कद्दू के बीज को हल्का भून लीजिए और नींबू का रस, हरी मिर्च, लहसुन और पानी डालकर पीस लें.
आप टौमेटौ सॉस बनाते समय भी कद्दू के बीजों का उपयोग कर सकते हैं इससे आपके टौमेटौ सॉस का भी स्वाद बढ़ जाएगा और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होगा.
आप प्लेन दही में भी कद्दू के बीज का उपयोग करके सेवन कर सकते हैं. इसके अलावा कद्दू के बीज का उपयोग बहुत से मिठाइयों में भी किया जा सकता है यह स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.
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